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中秋节快到了，这次老师安排的手工课程是做月饼，我高兴极了。
星期六一大早，我和妈妈就来到了手工班的教室里，我进去一看，好多小朋友和家长都来了，真热闹！老师给我们每人发了一盘做月饼的材料，有月饼皮、月饼馅、蛋黄、面粉。开始做月饼了，我把月饼皮搓了一个圆球，再把它按压成一个圆饼状，接着在月饼皮上洒了一层面粉，再把它搓成一个团，面团软软的，真舒服！然后，我把蛋黄放在月饼馅里，用月饼皮把月饼馅包住，后用模型一按，一个圆圆的月饼就做成了！小朋友们也都做出了一个个漂亮的月饼。

儿子上大二时，中秋那天从学校捧回一块月饼，说是同学的母亲从云南曲靖邮来满满的一小箱。这是一块用白纸包装的月饼，纸上浸满了油，红色半圆形美术字“月源”组成了一个与月饼同样大小的圆圈，简洁而喜庆。月饼的馅是用腊肉和白糖做成的，甜咸适中，肉味香醇，具有浓烈的南方特色。能够在北方吃到遥远的南方月饼，真要感谢这位学生的母亲。
　　品尝着远方的月饼，不禁想起小时候过中秋节的情形。二十世纪中叶，物质生活十分匮乏，孩子们每年盼中秋，实际上就是盼望能吃到香甜的月饼。

西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节。中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。