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玉颗珊珊下月轮，殿前抬得露华新。”唐代大诗人皮日休曾经写过这样的诗句。的确，中秋节的月亮格外的大，格外的园，格外的亮，格外的美。
抬头望向浩瀚的夜空，空中的明月仿佛是一颗钻石镶在一块的蓝宝石上，煞是美丽。在这样的夜空下品尝月饼真是一件快乐的事情啊！我打开一个枣泥馅的月饼，啊！只见月饼的外皮金灿灿的，上面刻着美丽的圆形图案，整个轮廓是一个花的形状，四周刻着美丽的花边。在灯光的照耀下，月饼表面的油一闪一闪的，仿佛整个月饼就是一块金灿灿的黄金饼。
我用食指和拇指将月饼轻轻拿起，慢慢地咬了一小口。顿时一股浓浓的枣味儿弥漫在我的嘴里，枣泥馅是那么柔，那么软，那么滑！那种甜丝丝的感觉只沁入我的心底。
中秋的月饼，总是黄澄澄的，泛着诱人的光泽，仿佛在用自己的方式述说着“任君采撷”一般！月饼入口，总是香甜四溢，就连舌尖也打着卷儿······然而月饼下肚之后给我的感觉却总是涩涩的，酸酸的，苦苦的······
小时候，父母居处两地上班，我理所当然的跟着母亲住集体宿舍。母亲的工资是低的标准——每月300元！从来都不曾感受到中秋节的气息，那种中秋将至的期待与喜悦在我同年的章节里是一片空白！只有当母亲拿回单位里发的几只月饼的时候，我才忽然警醒：啊，已经是中秋了！记忆中的母亲是不吃甜食的，不知道从何时开始便已经形成了。也许当习惯养成的时候，一切都觉得是理所当然的了！于是，理所当然的，认为那些凤梨啊，哈密瓜啊什么的白果味的月饼在母亲那里是不讨喜的。窝在母亲怀中，幻想着月亮里嫦娥那曼妙的身姿，咀嚼着月饼，心里却涩涩的。因为我知道，如果有钱，母亲可以去买那种包裹着蛋黄的月饼，掰开，可以看见明黄鲜嫩的油往下淌的那种月饼······
月饼总让人们无限遐思，从皎月的忧伤到那餐桌上的佳肴，中秋之夜似乎月饼。但是这个中秋的夜晚，我却并没有吃月饼，只是在月光下和朋友们欢聚一桌，这何尝不是一种乐趣呢?
中秋节那天，大人们决定去一个岛上赏景。当出发时我们才意识到，今晚是中秋，我们竟什么都没有带。晚上明明要吃月饼的啊。爱吃月饼的我不满地嚷了起来。妈妈却告诉我，中秋节不一定要吃月饼，来这儿和伙伴们一起烧烤，一样可以过一个快乐的中秋节。我骑着自行车，转过林荫的尽头，望着这个美丽的岛屿，想像明月在枝杈间升起的那永恒的瞬间，我立时心旷神怡。是啊，月饼不过是食物的烘托，而身处佳境，人已没有了物质的需求。
和朋友骑完车，并肩前行，看着夕阳缓缓落下帷幕，一个中秋的夜晚即将来临。没有月饼的中秋该如何度过呢?我坐在石桌旁思忖着。这是一家别具风格的农庄，那小河边破旧的帆布和徘徊的鸭群相映成趣;圈养的母鸡竟扑腾着爬上了疮痍的小树上张望;一排排硬朗的竹枝间挂着悠闲的吊床……月亮，在远处害羞地亮起了微光。
下午，我们在这儿烧烤，晚上则是丰盛的佳肴。菜端上来了，大人们在炭火上翻动着锅中鲜美的鹅肉，这一刻每个人都忘记了一切。
我拿起刀切月饼，因为年龄小，所以切出来的月饼歪歪扭扭。我端上月饼给爸爸妈妈吃，妈妈笑着拿过月饼，用手指着我的小脑袋说：“你呀……”
该吃月饼了，可小小的我脑子了充满了问题。我问妈妈：“中秋为什么吃月饼?”妈妈笑了，把我抱在腿上，说：“因为月饼代表幸福，团圆。”哦，我明白了，双手捧起那圆圆的...
妈妈从冰箱里拿出事先准备好的酥皮和油皮，对我说：“要把它们各自均匀地分成十二个小团团，然后搓圆，让油皮把酥皮包起来，用擀面杖推平，再用手把面皮轻轻地卷起来，等待半小时，让面醒一醒，这样重复两次就可以包了肉馅了。”我不等妈妈说完，便抓起一大团酥皮开始分段。我把酥皮和油皮这儿切一刀，那儿切一刀，没多久就分好了。“切好了！”我大声宣布。妈妈走过来一看，强忍着笑，对我说：“你自己看看，这切的匀吗？”我一看，也差点笑出声来，酥皮、油皮被我分的长短不一，简直没法看。妈妈说，如果酥、油皮没有按配方的重量均匀地分好，月饼是做不成功的。看来做什么事都要认真严谨，唉，只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月饼皮，接着就是包肉了。