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第8年
第8年 
第8年
来源：东莞市华美食品有限公司 时间：2024-09-16 03:15:44 [举报]
今天正是中秋节，月亮圆的就像一个大饼一样，其实今年八月我一直都在观察月亮的变化，月亮悄悄的进行着变化，想孩子一样调皮，由小芽儿慢慢变胖，象一张刚刚拉开的弓，再变再变，慢慢更像一面镜子了。
往年的中秋节都是因没有时间，吃的月饼全是从超市中买来的;而今年国家把中秋节定为法定节假日，为此，我们家买来了做月饼要用的原料，准备要自己来做月饼。
晚上6点左右我们便开始做月饼了，奶奶按比例将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合在一起。接着，爸爸把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。而我也没闲着，我把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团。而妈妈则将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球。随后我又拿出准备好的一个木制月饼模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平。然后再将其从模具中扣出。望着已经初步成型的月饼，我的脸上不由自主地露出了笑容。接着，妈妈又把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱中烤制。
过了20分钟后，月饼终于做好了，妈妈小心翼翼地将月饼从烤箱中取出。看着金黄发亮的月饼散发着沁入的香味，我们都会心地笑了起来。
抢先抓起一块还冒着热气的月饼，一口咬了下去，“啊!好烫!嗯?不过，真的好好吃耶!”我不禁赞叹道。“呵呵、呵呵”大家被我逗得哈哈大笑……
晚上，一家人围坐在露台上，吃着自己做的月饼，微风拂面，抬头赏月，谈笑风生，好一幅融洽美满的全家福啊!
“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今昔是何年?……”
我与爸爸在中秋节的那一天，走进了人山人海的超市。我走到月饼的柜台旁，啊！好多种口味的月饼，如：五仁馅儿的月饼，南瓜馅儿的月饼，核桃馅儿的月饼，果仁馅儿的月饼……看着那美味的月饼，真叫我垂涎三尺。
我和爸爸又买了许多水果和月饼回到了家。看着塑料袋里各种各样的水果，我十分不解的问爸爸：“爸，买这么多的水果干吗？吃不了，不就坏了吗？”爸爸拿着小刀边走向装水果的塑料袋，边对我说：“这些水果不仅要吃，还要拱奉月亮。不是咱们迷信，而是咱们一个传统的习俗，是对明年的寄托。”爸爸说着抱起了大西瓜，你一定会认为我爸爸要把它切开，一起吃了，那你就大错特错了，因为我爸爸是要把它雕刻成一个漂亮的花篮，作为观赏这可是我们家几年不变的老节目！妈妈还做了许许多多的家乡菜，让我和爸爸大饱口福！
又是一年中秋至八月十五的晚上，一块儿温暖的月饼让我充满力量，久久不能忘怀。
高楼已遮住了月亮，我只好在房间里写小山似的作业，中秋佳节好像跟我没关系一样。
可能是因为忙忘了吧，迷迷糊糊就又到中秋了。记得去年的中秋月饼多的根本吃不完，就连我平时爱的水果月饼都吃腻了，摸着瘪瘪的小肚子，我不仅有些怀念去年的月饼，奶奶已经很久没有给我买零食了，嘴巴有点儿馋了，吸溜……不知什么时候口水已在嘴里打转儿。
奶奶还有零食吗？我向客厅大喊。奶奶不一会儿就进来我房间了。可是奶奶手上好像并没有拿着零食，我有点不高兴，奶奶果然又一次坐在我身旁开始看我写作业。
耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声打破了夜的寂静。今年的中秋之夜下雨不能赏月，一家人在一起吃月饼，开心的姥姥给我们讲起了月饼的故事。
姥姥说，那时候，买月饼要凭票排长队。月饼口感不好，质量也差，非常硬。虽是油腻腻的陈年味道，但是有时候漏了一点酥皮在桌子上都会舔着吃掉。
八十年代后，生活条件好了起来，买月饼吃月饼就不是稀罕的事了。但那是的月饼样式和种类还是比较单一，主要是五仁加青红丝子的为主。
转眼间，中秋节又来了。我们又可以赏到又圆又亮的月亮了，还可以吃到甜甜的中秋节月饼。说到中秋月饼，对于大家应该不会陌生吧。那种皮薄、香甜、好咬的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字，是写着这月饼是什么口味的。普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了，而水果口味的则比较少有。
今年爸妈早早就发下了中秋月饼，我禁不住月饼对我的诱惑，拿了二个来吃。咬着个月饼那薄薄的皮儿，嗯，真香，一口咬着了里面好吃的馅儿。馅儿是别具一格的草莓味，酱红色，软软滑滑的，还具有草莓的甘甜，配合稣皮，哇，真是太好吃了!我三两口便吃掉一个。随手拿起一个，细看上面的字，写着：哈密瓜。哈密瓜味的中秋月饼，看起来挺不错。干脆大口咬，露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味，又有点酸味，还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的水果月饼哦，哈哈!
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