三明泰宁县华美月饼

来源：东莞市华美食品有限公司 时间：2024-05-18 06:12:29 [举报]

月十五月儿圆”，为了迎接传统佳节，学校让我们各班派代表去食堂做月饼，我也是其中的一员。

　　我乐呵呵地走向食堂，叶老师在食堂等我们呢！一到那里，叶老师先让我们排起队，并告诉我们：“做月饼的师傅马上到了。”我眼疾手快，抢在了排头，可“半路杀出个程咬金”——王健宇，抢了我的排头位。我也不敢示弱，与他争抢起来，后来想想，还是算了吧，反正我个子比他高，站在他后面，我也看得清。月饼师傅来了，我闭紧了“河马嘴”，并拉上了“拉链”。

　　我们来到了叶老师制定的位子上站好。那个伯伯提了个问题：“中秋为什么做月饼？”我和张为恺异口同声道：“团员。”后来，师傅简单地给我们介绍了做月饼的材料、制作方法。接下来，我们就开始做月饼了。

我们先领来了材料，再按照制作步骤，开始动手了。我摸了一下油酥，黏黏的，豆沙硬硬的、黑褐色的，我偷偷地用手指挖了一点尝了一口，甜甜的。面粉呢，当然是软软的。我先抓了一小团，双手抛来抛去，使它变得有韧性。然后，我把这团粉放在桌板上，用力压扁，中间放上馅，像包饺子那样，把周围的边拉起来，捏紧。接着，像搓汤圆那样，在手心里，左右来回搓，直到圆滚滚为止。后，在把它压扁，一个“李”牌月饼就完工了。后一道工序就是把这些月饼宝宝放进烘箱里去烤了。
　　第二天，月饼宝宝们出炉了，黄黄的，油亮亮的，还散发着一阵香气呢。看着这些月饼，我不禁想起了远在澳大利亚求学的姐姐，中秋是团圆的节日，她却自一人在异国他乡，不知生活怎样，学习如何。此刻，我想起了宋朝诗人苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟。”

今天是中秋节，妈妈买了我喜欢吃的水果馅的月饼，我急忙那了一块吃了起来，真香呀，吃着吃着，我想起了去年的今天。

　　晚饭过后，我们一家人在阳台上，坐在圆桌旁，桌上摆月饼和各种水果，共同赏月。我个拿起一块水果馅月饼就要吃，这时哥哥，也要水果的。因为我和哥哥都爱吃这种馅的，可是哥哥没有找到。妈妈说：“我买了两块水果馅的，你们俩一人一块，怎么会没有呢？这时我心跳加快，坏了，要露馅了。原来妈妈头一天就把月饼买回来了，我不由自主的打开了精美的小盒，一股芳香扑鼻过来，仔细瞧瞧，这块月饼油汪汪的，在上面有凸起的云卷花的图案，简直太美了，就像一层薄薄的云雾漂浮在圆圆的月亮下面。”看着看着那香味不断的诱惑，我没有挡住就给它吃了。这时哥哥已经明白了，急忙说：“我不想吃水果馅的，吃一块五仁的也很好。”其实哥哥平时非常关心我，尤其是学习遇到难题时，哥哥总是耐心的教我，引导我。想到这我说：“这块月饼应该是你的，”哥哥说我什么也不要，后还是归我了。

　　今天，我吃着月饼想着哥哥，因为哥哥工作在上海今年没有回来过中秋。我望着又大又圆的月亮，想起了神话故事中说，月亮上有个广寒宫，住着嫦娥姐姐，她喜欢帮助人间做作不到的事情，今天嫦娥姐姐能帮助我把这块水果月饼送到哥哥的手里吗？同时带去我的一份欠意与思念。

“能不好吃吗？！20元钱一块月饼，是一个什么概念？要知道那时你爷爷每月的工资才40来元，仅够买得现在月饼两块”我话还没有说完妻已经小心的掰开一小块送入我的嘴中。我呡呡嘴也不由说了一句：嗯，就是好吃。

　　看着女儿一副吃饱喝足的样子，我不由的感叹现在孩子们就是幸福，想吃什么有什么，想什么时候解馋就解馋，一点也没有那种想念月饼的感觉。

　　说起想念月饼一下子勾起小时候吃月饼的境况来。

　　小时候，过仲秋节对于我们孩子来说，不仅仅是一种享受，更是一种奢望。那时，妈妈总是亲手制做月饼，做出的月饼就像是千层老酥饼一样，咬起来很酥很香。因为家穷，每年做的量都是极少，每人也只是能吃上一块，余下的几块母亲总会是在我们兄妹四人不注意时把它给藏匿起来，以便到了适当时分给我们解馋急用。不过量虽少它的味道美极了，至今我依然回味。我敢说它可以和任何制伏，包装精美的“天价月饼”相媲美。

　　进入八月，我们兄妹四个喜欢去的地方就是厨房，常常像是一群狗儿一般围着母亲嗅来嗅去的去寻觅月饼的味儿来。母亲也是知道那是她的儿女们在嘱促她该做月饼了。

过完仲秋我们兄妹四人能解馋的东西也只是月饼了。

　　我们总会找到母亲藏匿月饼的地方，因为母亲每年都是将余下几块月饼藏在柜中的稻米中。其实月饼埋的并不是很深，只是在稻米中扒出一个小坑，然后将余下的几块月饼用纸包好放入坑中，尔后在上面盖上一层薄的都能看得见的稻米。

　　我们每次都是兄妹四人合伙一起去偷着尝尝且是小心翼翼一层一层的揭着表面的皮而已，并且自认为母亲是不会发现的……。直到有一天母亲笑着脸对全家说今年的月饼又被老鼠偷吃了。母亲每年说这话时总会给我们做一个很可爱的鬼脸来，像是在告诉我们要吃明年再吃吧！只有这样我们才会确定今年的月饼是吃完了，那时我们便也会暂时忘却这关于月饼的记忆来。只盼着明年再吃上母亲分给我们月饼。

现在是几乎天天都可以吃到月饼，特别是进入八月后，各式的月饼便会成了孩子们的零食，甚至拿来当临时充饥用。但是每每吃起来我总找不出儿时的味道来，甚至也没有了当初盼十五吃月饼的欲望，细细想来可能是没了妈妈的味道……。不知不觉晶莹的泪珠已挂满了眼帘，这又让我想起了儿时吃母亲做月饼时的情景……。

　　还有几日就是仲秋了，我不求我能有那种举头把酒问明月的心境，只盼那一轮满月能在我庄重、虔诚的闭上眼睛祈祷时给我捎来或让我嗅到母亲的味道来，同样也能带去我对母亲及亲人们的无尽的思念……。

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