江门供应华美华美时尚双黄月饼销售热线

来源：东莞市华美食品有限公司 时间：2024-05-17 06:33:26 [举报]

中秋的月饼，总是黄澄澄的，泛着诱人的光泽，仿佛在用自己的方式述说着“任君采撷”一般！月饼入口，总是香甜四溢，就连舌尖也打着卷儿······然而月饼下肚之后给我的感觉却总是涩涩的，酸酸的，苦苦的······

　　小时候，父母居处两地上班，我理所当然的跟着母亲住集体宿舍。母亲的工资是低的标准——每月300元！从来都不曾感受到中秋节的气息，那种中秋将至的期待与喜悦在我同年的章节里是一片空白！只有当母亲拿回单位里发的几只月饼的时候，我才忽然警醒：啊，已经是中秋了！记忆中的母亲是不吃甜食的，不知道从何时开始便已经形成了。也许当习惯养成的时候，一切都觉得是理所当然的了！于是，理所当然的，认为那些凤梨啊，哈密瓜啊什么的白果味的月饼在母亲那里是不讨喜的。窝在母亲怀中，幻想着月亮里嫦娥那曼妙的身姿，咀嚼着月饼，心里却涩涩的。因为我知道，如果有钱，母亲可以去买那种包裹着蛋黄的月饼，掰开，可以看见明黄鲜嫩的油往下淌的那种月饼······

八月十五月儿圆啊，又到一年中秋节……”一年一度的中秋节终于来到了，本想全家去西太湖好好欣赏一番“海上升明月，天涯共此时”的良辰美景，可惜天公不作美，只有绵绵的阴雨相伴，又冷又湿，哪儿都不能去。妈妈看我失望的样子，笑着说：“没事儿，今年中秋节虽然不能出去玩，妈妈和你一起做好吃的鲜肉月饼！”我一听，立刻兴奋了起来，“真的吗？太棒了，现在就做吧！”妈妈爽快地答应了。

妈妈从冰箱里拿出事先准备好的酥皮和油皮，对我说：“要把它们各自均匀地分成十二个小团团，然后搓圆，让油皮把酥皮包起来，用擀面杖推平，再用手把面皮轻轻地卷起来，等待半小时，让面醒一醒，这样重复两次就可以包了肉馅了。”我不等妈妈说完，便抓起一大团酥皮开始分段。我把酥皮和油皮这儿切一刀，那儿切一刀，没多久就分好了。“切好了！”我大声宣布。妈妈走过来一看，强忍着笑，对我说：“你自己看看，这切的匀吗？”我一看，也差点笑出声来，酥皮、油皮被我分的长短不一，简直没法看。妈妈说，如果酥、油皮没有按配方的重量均匀地分好，月饼是做不成功的。看来做什么事都要认真严谨，唉，只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月饼皮，接着就是包肉了。

中秋节是民族的一个传统节日，在这天晚上，人们通常会与亲人团聚，一边吃着月饼，一边欣赏着夜空中那一轮满月。中秋节是团圆、幸福的好日子！

赏月是每年中秋节的一个重头戏，可是今年的台风“莫兰蒂”似乎也想“凑份热闹”，不早不晚就在中秋节在福建省登陆，所经之地一片狼籍，并且把中国大部分地区的圆月都吹跑了。月亮是看不到了，但是我们可以吃月饼呀！吃月饼也是中国的一种传统，它象征着团圆。所以，每年中秋节，人们都要买月饼、吃月饼。商店里各式各样的月饼也是琳琅满目，传统的月饼有广式、苏式、五仁、火腿……新兴的有冰淇淋、冰皮、水果、流心……

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