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第7年
第7年 
第7年
来源：东莞市华美食品有限公司 时间：2024-05-03 06:33:29 [举报]
“哦，今天真的好累啊！我和太阳打了一天的架，想摘个月亮送给你。可太阳不给我面子，一气之下把月亮摔成了月饼。你不介意的话就收下吧。祝你中秋节快乐！”
哈哈，这个月饼好牛啊！中秋节这天，我和妈妈收到这样一条短信，都哈哈大笑起来。小表妹听了，对妈妈说：“姨妈、姨妈，我要吃这种月亮月饼。”我和妈妈笑得更厉害了：“小傻蛋，哪儿有月亮做的月饼。”“给，这儿有豆沙月饼，莲蓉月饼……随你挑。”“不嘛、不嘛，我就要吃月亮月饼！”说实话，我也不爱吃这些甜得发腻的月饼，我喜欢吃的是……哎，对了，我灵机一动，悄悄地对妈妈说“要不，我们
.K.说干就干。我哄着小表妹帮妈妈找齐了面粉、油、盐、白糖、芝麻和葱，只见妈妈先把面粉倒入盆里，加点水、再加点油，左揉揉右揉揉，就把面粉揉成了面团。然后把大面团一小段一小段地掰下来，分成了好多小面团，捏啊捏，小面团在妈妈手里变成了小碗的模样，有的放白糖进去，有的放葱末进去，再把“碗口”捏起来，又揉成了面团，接着用擀面杖压得又扁又圆，沾上芝麻——哈哈，一个个长了雀斑的“月亮月饼”完成了，只等下油锅喽。我和小表妹也没闲着，捏着小面团，撒点盐，揉点葱，压压扁，怎么也弄不圆，干脆捏成弯弯的月亮形状……
下油锅啦——“月亮月饼”在油锅里煎成了两面金黄，阵阵飘香。我和小表妹闻着香喷喷的“月亮月饼”垂涎欲滴，没等装盘就迫不及待地尝了起来，哇！松脆可口，味道真是绝顶啊！我们两个尝了咸的又尝甜的，真是百吃不厌啊！小表妹更是乐得直叫：“吃月亮月饼喽！吃月亮月饼喽
这个让我们百吃不厌的“月亮月饼”，其实上海人叫做“塌饼”。中秋节一家人团团圆圆，吃着塌饼，赏着月亮，听妈妈讲“嫦娥奔月”的故事，真是别有风味啊！
今天正是中秋节，月亮圆的就像一个大饼一样，其实今年八月我一直都在观察月亮的变化，月亮悄悄的进行着变化，想孩子一样调皮，由小芽儿慢慢变胖，象一张刚刚拉开的弓，再变再变，慢慢更像一面镜子了。
往年的中秋节都是因没有时间，吃的月饼全是从超市中买来的;而今年国家把中秋节定为法定节假日，为此，我们家买来了做月饼要用的原料，准备要自己来做月饼。
晚上6点左右我们便开始做月饼了，奶奶按比例将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合在一起。接着，爸爸把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。而我也没闲着，我把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团。而妈妈则将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球。随后我又拿出准备好的一个木制月饼模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平。然后再将其从模具中扣出。望着已经初步成型的月饼，我的脸上不由自主地露出了笑容。接着，妈妈又把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱中烤制。
过了20分钟后，月饼终于做好了，妈妈小心翼翼地将月饼从烤箱中取出。看着金黄发亮的月饼散发着沁入的香味，我们都会心地笑了起来。
我与爸爸在中秋节的那一天，走进了人山人海的超市。我走到月饼的柜台旁，啊！好多种口味的月饼，如：五仁馅儿的月饼，南瓜馅儿的月饼，核桃馅儿的月饼，果仁馅儿的月饼……看着那美味的月饼，真叫我垂涎三尺。
我和爸爸又买了许多水果和月饼回到了家。看着塑料袋里各种各样的水果，我十分不解的问爸爸：“爸，买这么多的水果干吗？吃不了，不就坏了吗？”爸爸拿着小刀边走向装水果的塑料袋，边对我说：“这些水果不仅要吃，还要拱奉月亮。不是咱们迷信，而是咱们一个传统的习俗，是对明年的寄托。”爸爸说着抱起了大西瓜，你一定会认为我爸爸要把它切开，一起吃了，那你就大错特错了，因为我爸爸是要把它雕刻成一个漂亮的花篮，作为观赏这可是我们家几年不变的老节目！妈妈还做了许许多多的家乡菜，让我和爸爸大饱口福！
转眼间，中秋节又来了。我们又可以赏到又圆又亮的月亮了，还可以吃到甜甜的中秋节月饼。说到中秋月饼，对于大家应该不会陌生吧。那种皮薄、香甜、好咬的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字，是写着这月饼是什么口味的。普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了，而水果口味的则比较少有。
今年爸妈早早就发下了中秋月饼，我禁不住月饼对我的诱惑，拿了二个来吃。咬着个月饼那薄薄的皮儿，嗯，真香，一口咬着了里面好吃的馅儿。馅儿是别具一格的草莓味，酱红色，软软滑滑的，还具有草莓的甘甜，配合稣皮，哇，真是太好吃了!我三两口便吃掉一个。随手拿起一个，细看上面的字，写着：哈密瓜。哈密瓜味的中秋月饼，看起来挺不错。干脆大口咬，露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味，又有点酸味，还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的水果月饼哦，哈哈!
后，我要把月饼送给警察叔叔，因为他们每天都长在马路中间，把交通秩序管理的井然有序的。在中秋之夜，有时候还不能回家和自己的亲人一起过中秋节。这就是我要用月饼来表达的第二颗心——关心。
我希望有更多的人因为我的月饼得到温暖，祝大家开开心心的过一个中秋节！
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