东莞市华美食品有限公司
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  • 周口供应华美月饼券抓住厂家批发价格

    来源:东莞市华美食品有限公司 时间:2024-05-20 06:28:25 [举报]

    相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
    其实,月饼并不是明朝朱元璋的专利。初起源于唐朝祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

    当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。又相传唐玄宗与申天之申天师及道士鸿都中秋望月,突然兴起游月宫之念。于是天师做法,三人到了月宫之前。月宫里传出仙乐,唐玄宗根据仙乐谱曲编舞,就是的“霓裳羽衣曲”。

    古人,把中秋节看得如此重要。久日久之便成了民族的传统节日,你看啊!到了清朝,有说服力的证据,便是大家所熟知的《红楼梦》,其中有这么一段描写:人们在中秋节这天美好的愿望是团圆。贾府在嘉荫堂前设月台,月台上焚香,陈放瓜饼及各色水果。拜月后大家去凸碧山庄赏月,所有桌椅都是圆的,大家团圆围坐,击鼓传桂花,饮酒讲笑话。

    至于中秋节的起源,说法很多。中秋一词,早见于《周礼》。关于月亮的传说也很多,“嫦娥奔月”“吴刚伐桂”“玉兔捣药”都是国人耳熟能详的故事。很多地方有中秋祭月的习俗,祭月神即嫦娥,也有祭玉兔的。但按照传统,“男不拜月,女不祭灶”

    只是中秋赏月,吃月饼,在明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

    月饼的味道


    中秋快到了,又一个团圆的时节。大大小小的商店里早就铺满了各种各样的月饼。看着这些新式月饼,却怎么也勾不出我的食欲。

    几天前,突然有位本地大姐为一个养老康复院送来了她做的传统老式月饼:“老五仁”。放入口中,还真让我感觉到了小时候那种味道,味蕾像见到了几十年的老朋友那样,刺激得唾液止不住外流。皮特薄,拨开,花生仁、芝麻、葵花籽、冰糖、核桃仁、青红丝等峥嵘外露,一不小心总要掉下很多小坷星。这让我想到了小时候的吃相,吃月饼总是一只手拿着月饼,一只手在月饼下面伸着,这只手里的月饼吃完了,再把另一只手里的一小窝月饼坷星,呼地一下扣到嘴里。后这一下,竟让吃月饼的感觉达到,那些细小的碎屑在嘴里甚是香甜,咀嚼半天还不想下咽。

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  • 2010-01-01
  • 端午粽中秋月饼,中秋华美月饼团购,
  • 广东 东莞 红山西路31号

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