来源:东莞市华美食品有限公司 时间:2024-05-20 06:18:37 [举报]
今天是农历八月十五,传统的中秋节,是一个团圆、思念远方亲人的日子。晚上,我和爸爸妈妈在家里吃月饼。
妈妈从柜子里拿出一个的盒子,打开一看,月饼像一个个小宝宝穿着透明的连衣裙睡在金色的小床里,妈妈递给我了一个月饼,我小心翼翼地撕开包装,只见这块月饼圆圆的,像太阳一样色泽黄润,上面还印着嫦娥奔月的图案,看上去十分诱人, 我迫不及待地咬了一大口,哇!真是香甜可口、滑滑嫩嫩,好吃极了,我又咬了一口,细心品尝,原来月饼里面还有蛋黄,真是香喷喷,味道好极了!
中秋节真快乐呀,不但月亮圆,月饼香甜,而且人们也和亲人一起团聚,我喜欢过中秋节!
中秋节到了,一家人难得团聚在一起,在这快乐的日子里,当然要吃自己做的月饼啦!
我从来没有吃过冰皮月饼,听说这是一种可以冰起来吃起来非常好吃的月饼,妈妈想做,于是爸爸从超市买来一大袋冰皮月饼粉和馅料以及压膜机。
妈妈在中秋节的天晚上八点,开始宣布做月饼。我们把整一袋粉倒在一个洗干净的大盆子里。爸爸小时候月饼,所以他知道如何包月饼,他就成了我包月饼的师傅。
,要把面发好,把面倒进去以后,把面粉隆成一个小山堆,中间凹个孔,从里面倒水,就像火山一样。倒完两杯水以后,把面一推一挤,变成了一个大面团,我觉得水太多了,于是又加了一把冰皮月饼粉,一揉,结果面团又散掉了,我想加水,却被爸爸制止了,爸爸说:“要等一会儿,你先揉,揉着揉着这面团就变软了。”我半信半疑地照做了,结果还好,面团越揉越稀,变成了一个比之前更大的面团。爸爸告诉我,要光盘,于是我把这个大面团给转了一个圈,把盆子里的冰皮月饼粉都给吸干净了,才罢手。
“包馅吧!”爸爸说,我把这个大面团抠出一大块来,揉成一个球,揉圆,一下压扁,放进一点馅料在里头,转了一个圆。爸爸说成了,把这不像月饼的面团放进压膜机里,一压,嘿,立刻成了有模有样月饼了。之后,我们又完成了更多的月饼。我把这么多月饼放进冰箱里一冰,等到明天月亮变圆的时候,来到深圳湾公园,边赏月,边吃月饼,多惬意呀!
我爱月饼,更爱中秋节。
如今,我们吃着色泽鲜润,香酥可口、回味悠长的月饼已有二百多年历史。
八月十五晚上,大家把月饼对着月亮供嫦娥。因此家乡就留下月饼供嫦娥的习俗。一家人团团围坐在一起,观赏皎洁的月亮,讲着神秘而圣洁的传说,回味着无尽的遐想。
大约十点以后,人人捧着月饼,细细品尝,又酥又香,甜而不腻。
我爱家乡,爱吃家乡的月饼,也爱家乡的传统风俗习惯。
小文开始扣盒子,平原又突然抓住他的手“这里面一定是个惊喜!”说着,平原扬了扬眉毛。
盒子打开了,里面的“惊喜”差点让小文晕过去-里面是一张脸,冷酷的铁盒子映照着小文惊异的脸以及呆滞的眼神,小文从这眼睛里又望见自己的眼,他自己的眼睛里有映照出红色的月亮,那月亮像诅咒一班,吓得小文一身冷汗。
“是谁!敢偷老子的月饼!八嘎!八嘎!!”
“你冷静一点,文!”
“不可能,是谁这么无聊!…我已经十年没回家了…对了…对了…有监控!我一定能找到!哈…哈哈哈”小文想到监控,就立刻转悲为喜,似癫似狂地冲出门外,把平原的呼喊远远地甩到身后。
飞也似的下楼,开门,猛地掀开门帘……看到外面布置的一切,小文却哭了……
门外挂了个横幅,歪歪扭扭地爬着几个汉字:祝我们的中国伙伴小文中秋筷(快)乐!横幅下站着三个二十几岁的少年,中间的那个女生推着个轮椅,上面端坐个精神抖擞的老太太。“赶得真巧哇,老三!”
母亲患的是肺癌,从发现病情不到三个月就病故了。母亲没啦,我感觉整个天都塌了。父亲在村生产大队当保管员,他非常敬业,每天早早地就去了大队,晚上很晚很晚才回来。更多的是我一个人在家,想起母亲就止不住地流泪。一九七二年八月十五到了,正好是星期天,我和社员们在农田里劳动,才刚半下午,队长就高声喊:今天是八月十五,咱们现在就收工,各回各家过节吃好的去吧!社员们脸上挂着快乐的笑容,都有说有笑地往村里走。
我扛着工具回到家,有什么好吃的,厨屋里的锅碗瓢盆都是凉的,我百无聊赖的拿起书,坐在堂屋八仙桌旁无心地翻看着,秋天的夜晚来得早,不觉中已到掌灯时分。看看屋外,今年八月十五的月亮特别亮,如银的月光洒满了大地。起身走到院子里,没娘啦,院子里到处乱糟糟的,没娘啦,亲戚也不来了,更别说吃月饼啦,就连暗处的蛐蛐叫声也显得有气无力。举头望望明月,知道是星期天,到后面邻居世强家玩玩去吧。世强是我初中同学,我上高中他招工到县城上班去了,每周都回来,今天是八月十五,他肯定回来过节。披着月光,走到世强家,他家堂屋案板上摆着一盘月饼,一盘水果,世强的母亲正坐在厨屋门口的小板凳上吃晚饭。喷香的炖豆腐味儿钻进我饥饿的鼻孔,世强母亲手里拿着的馒头在月光下更显得洁白诱人。大嫂子,吃饭呢?世强回来了吧?回来了,傍晚时大队干部叫他喝酒去了。你吃饭了吗?兄弟?我没有做声。嗨!要是俺二婶子还在该多好啊!一句话,扎在了我心窝子上。我转身大步回到家,推开门,点上母亲留下的煤油灯,重新坐在八仙桌旁,趴在胳膊上任凭泪水长流,当我抬起头,看到挂在墙上的母亲遗像,正微笑着看着我,这时月亮已经升到了当空,屋外比屋里还亮堂。今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。我记住了母亲的话,多学点啥,迟早有用。又捧起书,一直等到父亲回来。父亲从衣兜里掏出一块月饼递给我,那夜,这块月饼终久没心吃下。
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