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面向地区 |
全国 |
原产地 |
广东 |
包装规格 |
1*500g |
品种 |
营养饼干 |
风味特点 |
广式月饼 |
净重 |
500g以上 |
口味 |
原味 |
售卖方式 |
包装 |
质量等级 |
优等品 |
水晶老师又给我们讲解怎样制作月饼,还告诉我们冰皮月饼做完可以直接吃的。一听到吃,我们个个都摩拳擦掌,跃跃欲试,想马上动手做起来。终于可以开工啦!我们戴上手套,每种汁分别倒进装有冰皮面粉的不同盆子里,开始和面。
这是关键,也是难的一步,如果和不好,就会影响月饼的口感。大家费了九牛二虎之力终于把和好了。一块块晶莹剔透的正乖乖地躺在盆里让我们去大显身手呢。我揪了一小块面团,称重后就使劲揉着,可是这团皮怎么都不肯向我屈服,像个魔术师似的,一会儿变成椭圆形,一会儿变成多边形,我手忙脚乱。
终于,面团乖乖听话了,变成了一个小球。我把它用手压扁,放入豆沙馅,然后像包小笼包一样把口合上,再次揉成圆球,后小心翼翼地把它放进带花纹的模具里一压,嘿,一个像模像样的冰皮月饼便新鲜出炉了。接下来,我又马不停蹄地制作下一个,月饼也一个比一个美观。
外表华丽。它是圆形的,边上是一圈的小波浪,上面有着复杂的线条,这些线条组成了一朵花,花的中间还有一个“福”字,我想做月饼的人是想把祝福由月饼传递给我们吧!我从盒子里拿出月饼,咬了一口月饼的外皮,那外皮酥酥的,口感细腻,皮很薄,一咬下去就可以透过那薄薄的皮看到里面隐约的豆沙馅的深紫色。
我再咬一口,那甜甜的豆沙带着皮一起进入我的口中,那甜甜的馅甜而不腻,口感丰富,让人回味。我又咬了一大口,只见那金黄的蛋黄镶嵌在深紫色的豆沙馅中,那蛋黄饱满,如同一个小娃娃深陷在豆沙中,我迫不及待地咬了口蛋黄,先是甜甜的豆沙入口即化,再是先隐约吃到蛋黄的咸味,渐渐地,那蛋黄的咸味越来越浓,但是咸中带着甜,甜中带着咸真是口感丰富!我一边吃,一边赞不绝口:“真好吃!真好吃!”爸爸妈妈看见我那夸赞的样子,不禁笑而不语。
我一口将剩下三分之一的豆沙月饼吃完了,我的嘴里仍有那外皮的酥,豆沙的甜,蛋黄的咸,这蛋黄豆沙月饼真是让我回味无穷啊!接下来,我吃了肉馅的,五仁的,紫薯的……那味道在我嘴里久久回荡。月饼真好吃!真期待下一次团圆的日子——“中秋节”。
前天,就是一年一度的中秋节。人们都说,中秋节一定要吃月饼,这话不错,吃月饼已经成为了中秋节的一种习俗。但在我们家,还会吃“月亮饼”。月亮饼是外婆自己做的,和月饼大相径庭,比月饼大上好几倍,但要比月饼薄上好几倍,上面撒满了芝麻,活像一个布满黑点的“大月亮”。
当我还睡眼惺忪的时候,一股月亮饼特有的香味飘进了我的房间。我一闻,立马来了精神,骨碌一下爬了起来,直奔进厨房。啊!几块刚出炉的月亮饼正躺在盘子里,等着我去享用呢!我下意识地将手伸向了它们,这时,外婆一把抓住了我的手,说“快去洗漱”!我收回了手,走进了卫生间。
终于可以开吃啦!我把饼先卷起来,放在鼻子前先闻了一下,啊!微微烧焦的散发出来的特有的焦香与芝麻混合在一起,令我垂涎三尺。我又看了看那白里透绿的,如一个玉盘一般。但此时的我已经按捺不住我的“吃货本色”,将饼大口大口地往嘴里塞。
顿时,我的口中溢满了芝麻、饼皮、青菜与鲜肉的香气,将四种食材细嚼一番,其滋味更是妙不可言。咬下去时,饼皮柔软而不失弹性,菜与肉也紧紧地附着在饼皮里面;芝麻很脆,同时也非常酥香;肉有肥有瘦,丝毫不失肉类的原汁原味;青菜作为的素菜,一点不逊色于其它菜,尤其是它的色泽,令我食欲大增。
真的吗?太棒了,现在就做吧!”妈妈爽快地答应了。妈妈从冰箱里拿出事先准备好的酥皮和油皮,对我说:“要把它们各自均匀地分成十二个小团团,然后搓圆,让油皮把酥皮包起来,用擀面杖推平,再用手把轻轻地卷起来,等待半小时,让面醒一醒,这样重复两次就可以包了肉馅了。
”我不等妈妈说完,便抓起一大团酥皮开始分段。我把酥皮和油皮这儿切一刀,那儿切一刀,没多久就分好了。“切好了!”我大声宣布。妈妈走过来一看,强忍着笑,对我说:“你自己看看,这切的匀吗?”我一看,也差点笑出声来,酥皮、油皮被我分的长短不一,简直没法看。
东莞市华美食品有限公司创于1991年,是以月饼、饼干、糕点等食品的生产和销售为主的烘焙行业,员工2000余人。华美食品曾入选“中国烘烤具竞争力品牌”、“中国月饼企业”、“全国糕点月饼质量安全企业”。
华美食品在发展自身的同时,始终关心公益,热心慈善,连续多年向福利院、中国驻外维和、地震灾区等捐款捐物。2013年中秋期间,华美食品携手广大消费者,新华网等主流媒体举办了主题为“我为亲人送祝福”大型网络公益活动,赢得广大消费者以及社会各界的赞誉。
免费午餐是由邓飞联合500名记者、国内数十家主流媒体和中国社会福利会于2011年发起的免费午餐计划。免费午餐致力于帮助中国儿童免于饥饿,健康成长,希望通过若干年的努力,使免费午餐成为中国儿童的基本福利,大规模改变中国乡村儿童营养状况。
欢迎加入华美食品将推中秋公益活动为贫困儿童免费加餐你的消
主营行业:月饼 |
公司主营:端午粽中秋月饼,中秋华美月饼团购,华美月饼年货厂家,坚果礼包批发--> |
采购产品:华美月饼 |
主营地区:东莞市莞城区红山西路31号 |
企业类型:个体经营 |
注册资金:人民币200000万 |
公司成立时间:2010-01-01 |
员工人数:5 - 10 人 |
研发部门人数:5 - 10 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:2014-03-20 至 2047-03-20 |
最近年检时间:2017年 |
登记机关:广东省东莞市工商行政管理局 |
品牌名称:华美月饼 |
主要客户群:所以人 |
年营业额:人民币 10 万元/年以下 |
年出口额:人民币 10 万元/年以下 |
年进口额:人民币 10 万元/年以下 |
经营范围:批发、零售:预包装食品、工艺礼品。 |
厂房面积:100000平方米 |
月产量:1000000台 |
是否提供OEM:否 |
质量控制:内部 |
公司邮编:523000 |
公司电话:0758-2221971 |
公司传真:0769-22341313-02 |
公司邮箱:2282879778@qq.com |
公司网站:www.huameibuy.net |
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